湘南ルアー情報局

原田佐敏のルアーフィッシング情報
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[人生初!!] ベニアコウ、イバラヒゲの深海1000m魚を食べます!!
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    浜値が10,000円/kgの超高級魚のベニアコウ(オオサガ)の頭(考案中)、カマ(煮つけ)、アラ(味噌汁)、味噌漬けの身(焼き)、さらにイバラヒゲの味噌漬け(焼き)を頂きました。

     

    これより美味しい魚は居ないと言われるベニアコウ

     

    見た目は怪獣だけど...美味しいらしい。

     

    今年だけで10匹ゲットのマル鉄WATANABEさんが先日釣ったベニアコウとイバラヒゲを持ってきてくれました。

    昨日は1000mのベニアコウ狙いのコツをメールで伺い、今日はご本人から詳しく教えて頂きました。

    人生初体験。今夜から味わってみます。

    いつか自分で釣ったベニアコウが食べた〜い!!

     

    背の部分もいいカンジ...

     

    良質の脂で美味しそう。

     

    先日釣ったカンパチ、今日捌いたら、良い身質でした。

    明日から刺身、カルパッチョで食べる予定です。

    | saty-harada | 雑談 | 16:20 | comments(0) | - | - | -









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