湘南ルアー情報局

原田佐敏のルアーフィッシング情報
<< [釣果報告] 日本海のブリジギング:9.5kgゲット!! 山形県酒田港 | main | 再掲載!! 2017.11月の記録:日立沖のメガキハダ(50kgオーバー)が11匹に...&マカジキ2匹!! >>
熟成キハダ...サンマ捕食で脂ノリノリ
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    日立沖のキハダです。

    日立丸のお客様だけのローカルルール(任意)で、釣ったキハダの半身は乗船者全員で分配(喜びのお裾分け)します。

    先日は3匹釣れて合計約200kg。100kg分(歩留まり60%程度)ですから、60kgを11名(不要な方もいらっしゃり...)で分配しました。

    なかなか良いスタイルでしょ。(船長が捌いてくれます)

     

    4日間冷蔵庫で熟成させた腹身...

     

    サンマを食べ消化されると体脂肪として身に蓄えられます。

    親潮で水温も低く、脂肪が付きやすい環境!!

    とにかく「旨い」キハダで、クロマグロ?って思うほどです。

    | saty-harada | 雑談 | 19:09 | comments(0) | - | - | -









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